Yasin Limpo: Kementan akan Maksimalkan Sarang Burung Walet dan Porang

JAKARTA-KEMPALAN: Syahrul Yasin Limpo selaku Menteri Pertanian mengatakan bahwa sarang burung walet dan tanaman porang ialah komoditas yang diandalkan, maka kementeriannya akan memaksimalkan produksinya.

Pernyataan ini disampaikan oleh Mentan ketika mengutarakan pers bersama Menteri Perdagangan, Muhammad Lutfi setelah Rapat Terbatas yang dipimpin Joko Widodo selaku Presiden RI berkenaan dengan pengembangan budidaya sarang burung walet dan porang di Jakarta pada Rabu (4/5).

Kementan akan bekerja sama dengan Kementerian Perindustrian dan Kementerian Perdagangan untuk hilirisasi dan pemasaran atas komoditas yang diminati itu.

“Kementan akan menjaga itu, akan mencoba berproses lebih maksimal dibudidayanya sampai dengan produktivitas, yang kemudian tentu produktivitas itu berakhir dan dihilirisasi dengan bagaimana melakukan proses-proses pengolahan lanjutan yang bersama Menteri Perindustrian, dan kemudian marketplace atau pengaturan-pengaturan tentang perdagangannya, termasuk ekspornya akan bersama-sama dengan Menteri Perdagangan,” tutur Limpo.

Mentan juga mengungkapkan bahwa Indonesia memiliki banyak potensi untuk pembudidayaan tanaman porang dan sarang burung walet.

“Oleh karena itu, kita akan segera mengembangkan dan sesuai dengan petunjuk Bapak Presiden, mengakselerasi lebih kuat dari hulu ke hilir,” tambahnya.

Ia menambahkan bahwa pihaknya akan membantu atau melakukan pembinaan teknis pada para petani porang dan sarang burung walet serta melakukan pengelompokan di daerah dan pengelompokan produsen.

“Kalau burung walet tentu itu berkaitan dengan rumah walet, kemudian processing awal walet, dan rumah processing akhir untuk sampai pada proses-proses industrinya,” ujarnya.

Ia turut menyampaikan, Presiden Jokowi memerintahkan bahwa peningkatan produksi kedua komoditas tersebut berpihak kepada masyarakat dan regulasi yang dibuat tidak boleh menghambat para petani dan industri domestik.

“Saya selaku Mentan akan bersama-sama dengan Mendag sepenuhnya untuk mencoba melakukan upaya-upaya maksimal, memberikan ruang bagi petani porang dan tentu petani rumah burung walet agar besok kita mendapatkan nilai-nilai ekspor yang lebih banyak bagi kepentingan negeri dan kepentingan rakyat,” tutupnya. (reza m hikam)